Arkiv för May, 2009
Jag minns mammas rabarberkräm från det att jag var liten. Socker på och så gärna lite grädde till… mums!
Jag vet inte om det beror på att det var Mors Dag idag som jag kände mig lite extra husmoderlig, men jag blev så himla sugen på att göra egen rabarberkräm. Jag fattar inte varför det inte blivit av tidigare. Rabarber har vi gott om och vuxen har jag varit länge.
Näväl, bättre sent än aldrig. Det blev kräm till lunch idag, och pojkarna verkade gilla det lika mycket som jag gjorde när jag var barn.
Och så himla enkelt det var att göra dessutom – löjligt enkelt!
Om någon fler känner sig sugen:
Rabarberkräm, 4-5 portioner
ca 1 liter skuren rabarber (ca 500 g)
4 dl vatten
1 dl socker
3 msk potatismjöl
Skölj och skär rabarbern i mindre bitar. Grov frilandsrabarber bör först skalas.
Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern och koka den mjuk under lock, 3-4 min.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tag kastrullen från värmen. Häll i redningen i en fin stråle, rör hela tiden. Krämen ska sedan bara koka upp. Häll upp den och sockra på ytan så att den inte skinnar sig.
Servera krämen avsvalnad eller kall med mjölk.
Recept från “Vår kokbok”
2009-05-31 22:39 | Gott | 11 kommentarer »
Ingen har väl missat att det är Mors Dag idag?
Förhoppningsvis får mammorna en skön sovmorgon och lite extra många kramar idag.
En liten påminnelse också till “Rädda Mammorna”-insamlingen. Hittills har “min” insamling inbringat 325 kr, tack till er som bidragit! Den pågår fortfarande – även låga summor gör skillnad.
Ha en solig och fin dag!
2009-05-31 0:19 | Allmänt | 4 kommentarer »
Det doftar ljuvligt utomhus just nu. Det sa bara swosch så stod häggen i blom helt plötsligt.
Snäpp, snäpp med sekatören, så har samma ljuvliga doft spridit sig även inomhus.
Väderprognoserna lovar riktigt varmt i helgen, åtminstonde här i Umeå 
Nu är det bara att passa på att njuta. Damma av solstolen ni som kan, själv har jag tre fotbollsmatcher att heja på.
Trevlig helg!
2009-05-29 22:11 | Hemma hos oss och Trädgård | 12 kommentarer »
Dessa fyra skäggiga herrar ingår i humorgruppen Klungan, och deras föreställningar “Det är vi som är hemgiften” sålde snabbt slut här i Umeå under oktober och november ifjol.
Själv blev jag utan biljett, och det fick man ju ångra bittert när man i efterhand bara fått höra idel ros från dom som varit där.
Men hör upp nu alla i Umeå med omnejd som liksom jag behöver en ny chans: första helgen i oktober är det dags igen!
Biljetterna blev bokningsbara den 27/5, vi får se hur länge det dröjer innan de säljer slut denna gången…
Finns att boka hos Biljettcentrum och Ticnet, och ja, såklart har jag bokat!
Tillsvidare får jag nöja mig med att lyssna på Mammas nya kille (humorprogram i P3), där herrarna rumsterar varje vecka.
Foto: Andreas Nilsson, montage av mig
2009-05-29 2:07 | Tips | 4 kommentarer »
Det är inte klokt vad mycket frisk luft jag får nu för tiden.
Och en massa motion och leenden.
Jag kommer bergis att leva minst ett år extra tack vare lilla Loppan.
Det passar bra, för jag kommer att behöva lite bonustid till allt det där som jag inte hinner med hemma just nu.
Nog är det ganska mycket med allting just denna tid på året?
Tur att skogspromenader har en förmåga att sänka pulsen och få en att fokusera på rätt saker här i livet.
Om ni bara visste hur gott det doftar ute en sen kväll i skog och mark. Det slår den dyraste av parfymer med hästlängder. Och det är alldeles gratis dessutom!
2009-05-27 0:37 | Hundliv | 18 kommentarer »
Fler inlägg »
