Arkiv för kategorin 'Hundliv'
Varje morgon samma sak.
När tekoppen lyfts från bordet för sista gången, börjar Loppan att vakta. Varenda rörelse som matte tar bevakas med minutiös noggrannhet. Från att legat lugnt och väntat, så trampas det nu ivrigt så nära mattes fötter som möjligt. Vi kliver på varandra mest hela tiden, och nu är inte tiden för oplanerade göromål. Det är dags för skogspromenad, och gud nåde om matte hittar på annat istället för att gå till hallen för att ta på stövlar och jacka.
Kan ni förstå att vi vänder kalenderblad till september imorgon?
Även om jag har svårt att fatta det, så syns det tydligt ute. Augusti är alldeles snart till ända, och kalla mornar och krispig höstluft ligger på lur och väntar. Krispigt funkar för mig, men det där kalla får gärna dröja ett bra tag till. Något som Emma inte håller med om. Som för övrigt har en alldeles oemotståndlig blogg – jag har blivit hooked som en gammal gädda på ett vasst fiskedrag. Varje dag dras jag in dit och det brukar sluta med att det drar våldsamt även i smilbanden. Om det inte är en sådan dag då det kommer djupa klokheter där jag mest sitter och hummar, nickar och håller med. Och blir en smula avundsjuk på att inte jag kan skriva på det där braiga sättet som hon kan.
Sa jag en smula förresten? Jag menar snarare ett helt kakpaket! 
Bilder från morgonens skogspromenad. Och näe, det var inte med mattes tillåtelse som Loppan passade på att ta sig ett i hennes ögon alldeles underbart dikesbad. Alldeles nytvättad (med hundshampo) var hon också. Med betoning på var.
2011-08-31 11:05 | Hundliv och Tips | 13 kommentarer »
Den är inte lågkalori.
Den är inte lågbudget.
Men ack så farligt god!
Och dryg, eftersom den är rätt så mäktig.
Receptet fann jag i en av våra reklamtidningar, och det är ursprungligen från boken “Svenska kakor och desserter” av Malin Landkvist och Joel Wåreus.
Halva tårtan försvann till efterrätt vid dagens bjudmiddag. Den andra halvan ligger inplastad i kylskåpet och skriker just nu ut skamliga förslag, bara till mig. Oförskämt.
Till er som också vill ha skamliga förslag från en chokladtryffeltårta, här kommer receptet:
Chokladtryffeltårta med vinbär, ca 12 bitar
Botten:
400 g mandelmassa
100 g mörk choklad
1 msk kakao
1 ägg
2 äggvitor
Mjölkchokladtryffel:
300 g mjölkchoklad, av god kvalitet
200 g mörk choklad, av god kvalitet
3 dl vispgrädde
1/2 dl svartvinbärs- eller hallonlikör (jag använde hallonlikör)
Garnering:
Bär, ätliga blommor (t.ex krasse)
Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i botten av en rund form med löstagbara kanter, 24 cm i diameter. Spänn fast kanten runt pappret. Riv mandelmassa och choklad fint i en matberedare. Lägg blandningen i en bunke och rör ner kakao, ägg och äggvitor.
Fördela smeten jämnt i formen. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 15 minuter. Låt kallna helt. Lossa kakan från formen och ta bort bakplåtspappret. Vänd sedan upp kakan i formen igen.
Bryt chokladen till tryffeln i bitar. Koka upp grädden. Dra kastrullen från värmen och lägg i chokladen. Rör till en jämn, slät smet. Värm den på svag värme på spisen om chokladen inte smälter. Rör i likör. Häll smeten över kakbotten i formen och ställ den kallt för att stelna i minst 5 timmar eller över natten.
Skär längs kanterna med en vass kniv och lossa sedan formen. Garnera med bär och blommor.
Bild: Jag höll till ute på bron när jag fotade tårtan, och vad fick jag se när jag slängde en blick över axeln; en besviken hund som inte alls förstod vitsen med en matte som aldrig blev klar, och aldrig fattade att det minsann var dags att leka. Hennes blick säger allt.
2011-08-25 21:40 | Gott och Hundliv | 7 kommentarer »
Värmen håller i sig.
Då är det fint att finna svalka vid havet. Särskilt ihop med närmaste familjen, och så familjemedlemmar som man inte träffar så ofta som man skulle vilja.
För Loppan var det helt nytt detta med havet.
Att simma ut till stenen gick bättre än att ta sig tillbaka. Det var brant och halkigt verkade hon tycka. Men med lite lock och pock så kom hon tillbaka till stranden igen, och var inte sen med att ta några ärevarv runt i sanden. Som synes. 
2011-07-10 19:28 | Hundliv | 7 kommentarer »
Sommar.
Loppan njuter. Jag njuter.
Pionen är på väg att slå ut, och lagom till att den gör det går jag på semester.
Två ynka arbetsdagar kvar nu, och den här sommaren blir det ett alldeles särskilt avsked till både arbetsplats och jobbarkompisar.
Nu stängs nämligen portarna till min arbetsplats för gott.
Jag vet inte hur det kommer att kännas när semestern närmar sig sitt slut, och vanans makt säger att det är dags att gå tillbaka till jobbet igen. Konstigt gissar jag, och kanske lite tomt?
Vad jag ska göra till hösten? Det undrar jag med.
2011-06-29 1:15 | Allmänt och Hundliv | 17 kommentarer »
Skepp ohoj vilket väder påskhelgen bjöd på detta år!
Jag som inte trodde att jag var trädgårdstypen direkt, men mig har ni kunnat se med både kratta och sekatör i handen.
Roligt nog har lökarna jag satte i höst börjat titta fram. Om jag inte minns helt fel så är det vita tulpaner.
Tänk er förresten mig på knä sättandes dessa lökar (som sagt – jag är inte trädgårdstypen, så det tog en stund att få till).
Tänk er sedan att jag hittar nämnd rabatt uppgrävd nästa gång jag går ut.
Jajamän, just precis så var det. Det var förstås Loppan som nyfiket undrade om jag hade grävt ner något gott (till henne?).
Så ni förstår att jag blir lite extra glad över att det faktiskt verkar tagit fart där i rabatten. 
Hoppas ni haft en underbar påsk!
2011-04-25 21:37 | Hundliv och Trädgård | 7 kommentarer »
« Bakåt - Fler inlägg »
